Wow, 6 Makanan Busuk Ini Justeru Baik Untuk Kesihatan
Beritafresh.com - Makanan yang sudah melalui sistem fermentasi atau dipelihara sesungguhnya merupakan makanan busuk, atau mungkin dengan kata lain sesungguhnya makanan ini telah tidak lagi fresh serta mengandungi bakteria. Namun janganlah salah, karana bakteria yang terdapat didalam makanan fermentasi iaitu bakteria yang berguna untuk kesihatan terlebih system pencernaan. Berikut disini type makanan busuk yang nyatanya menyihatkan, seperti diambil dari Boldsky.
Keju
Keju terbentuk apabila susu di beri bakteria serta enzim yang menyebabkan susu menggumpal serta berbuih. Sesudah susu menggumpal, gumpalan lemak serta protein itu dipotong, dibuat serta ditapai jadi keju.
Miso
Tahukah anda kalau miso atau pasta penapaian soya khas Jepun dapat menolong mengelak kanser? Ya, miso iaitu satu diantara makanan 'busuk' yang sihat. Orang-orang Negeri Sakura umum bikin miso dengan sistem fermentasi yang melibatkan soya, barli, gandum serta beras.
Acar
Apa pun type acarnya, bila dimakan bakal memberi faedah untuk badan, terlebih dalam melindungi kesihatan system penghadaman.
Tempe
Makanan satu ini begitu akrab di lidah orang-orang Melayu. Tempe diperbuat daripada kacang soya yang di rendam dalam cuka serta ditapai kurun waktu tertentu. Kacang soya lalu dilekatkan dengan miselium, iaitu type cendawan yang melekit serta selamat digunakan.
Kimchi
Kimchi sudah memetik populariti tinggi dalam satu tahun lebih terkini, ditambah lagi sesudah dinobatkan sebagai makanan tersehat didunia. Kimchi pada intinya adalah sebutan untuk acar dalam bhs Korea. Varian kimchi yang paling popular didunia iaitu baechu kimchi yang diperbuat daripada sawi putih.
Kefir
Kefir sesungguhnya nyaris sama juga dengan yoghurt iaitu product susu haiwan yang di proses dengan sistem inokulasi dengan biji kefir. Susu yang dipakai juga tidak cuma susu lembu, tetapi juga susu kambing serta biri-biri. Kefir begitu baik untuk perut karana menolong menghindar masalah pencernaan serta permasalahan perut yang lain.